Mit kenjek a kenyérre? 1. - Avokádó

Eljön az idő, amikor a húsos felvágottakat már nem fogyasztó punk-rocker megunja a sajtos kenyeret. Ekkor elkezd kutatni, mi mást lehetne enni. Megpróbálok egy sorozatot összerakni ezekből, mindig egy tippet adva. Szerintem alapszabály, hogy legyen íze a kajáknak, ezért jók a mindenféle ízesítő kenőcsök, pl. piros arany, gulyáskrém, torma, mustár, stb., ezek mindig kenhetők kenyérre. Aztán mindig jó, ha van friss zöldség, ami feldobja a kaját, télen pl. király a retek, az uborka vagy a paprika. Mindig fasza egy kis hagymával vagy erős paprikával feldobni a kaját. Ezek az általános tippek, aztán jönnek a különböző zöldségkrémek, műfelvágottak, stb., amiket majd próbálok ebben a sorozatban összeszedni, elsőként ajánlom az avokádót, ami a vegetáriánusok/veganok nagy barátja. Én nem szoktam krémet készíteni belőle, simán szeletelhető tortaként vagy ahogy akarod, a szeleteket kenyérre dobva és rendesen sózva, borsozva remek reggelit/vacsorát lehet belőle összehozni. Nem olcsó, de egy nagyobb darab akár hetekig is elég lehet. Akkor jó, ha már puha, de még nem rohadt szét. Lopok egy képet is hozzá a netről, ilyen: