Paprikás krumpli répával

Update: ennek így nem sok íze lett, ma ez volt ebédre. Mindenképp érdemes hozzácsapni még fűszereket, de méginkább valami fűszeres tofut/szejtánt/búzakolbászt...

Ha lenne olcsót gyorsan sorozat a blogban, ez lenne hozzá az első bejegyzés. Annyira egyértelmű és egyszerű kaja, hogy alig van pofám ide berakni, csak már annyira rég volt bejegyzés, hogy kell valami. Recept persze ezer van a neten, most leírom, én hogy csináltam. Esetleg ezt a cikket érdemes elolvasni még. Akartam bele szejtánt rakni, de végül a vadas készítésekor maradt két szál répát használtam fel inkább

Paprikás krumpli répával


Hozzávalók
pár krumpli
2 szál répa
1 hagyma
1 zöld paprika
nehány gerezd fokhagyma
fűszerek (só, bors, paprika, piros arany, erőspaprika)
olaj

Idő: nem kell sok idő ezt összedobni, de kell reklámoznom a jövő hét végi KA!B support bulit, szóval hallgassatok Reflections of Internal Rain-t főzés közben!

A hagymát olajon megpirítottam, majd kicsit megpároltam benne a felkarikázott répát. Ez volt most kolbász helyett. Tűzről lehúzva szórtam rá sok paprikát, hogy szép legyen, összekevertem, majd rádobtam a felvágott krumplit, elvileg annyi víz kell rá, hogy kb. ellepje, ez szerintem kicsit sok. Beleraktam a felvágott zöldpaprikát, a feldarabolt fokhagymát, sót, borsot, egy szép szárított erőspaprikát és egy adag pirosaranyat. Főztem, kavargattam, aztán kész. Én úgy szeretem, ha rendesen szétfő a krumpli, nem marad sok leve, viszont csípős, mint állat. Nem lett rossz. Legközelebb próbálok valami izgalmasabb recepttel visszatérni.