Hogy ma se maradjunk recept nélkül és hogy elfogyjon az avokádó, összedobtam ezt a salátát. Elég brutál tömény lett, nagyon laktató. A majonéz most is vegan, kipróbáltam, milyen babból, ez a korábban már említett “babonéz”, kicsit módosítottam az eredeti recepten. Ennek is fura íze van, de nem rossz. A további összetevők a szokásos mi van épp otthon alapon kerültek bele.
Avokádó saláta
1 konzerv fehér bab
olaj
citromlé
mustár
kristálycukor
só, bors
1-2 avokádó
1 konzerv kukorica
fél póréhagyma
Idő: pár perc, szóval egy újabb 7” az ajánlat, Minor Threat – First Demo Tape. Erről a bandáról még soha nem hallottam, csak úgy megtetszett a borító.
A babonézhez turmixoltam a babot, citromlét, mustárt, kristálycukrot, sót, borsot, olajat, adagolás ízlés szerint. A konzerv leve helyett kevés vizet raktam hozzá a jó állag elérésehez. Elég sok lett az eredmény, szóval ez után pakoltam bele a zöldséget, amit találtam itthon, így került bele az avokádó mellé egy kukoricakonzerv és pár karika póréhagyma. Összekevertem, aztán kész.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése