Svédországban szinte minden közért fagyasztott részlegében találni pár fajtát, a honlapja szerint elég sok féle létezik a csirkétől a hamburgerhúsig. Angolok találták ki, valamiféle gombából állítják elő de van benne tojás és tejtermék is az internetes források szerint. Olyat is írnak, hogy mostanában vezetnek be vegan verziót is, de olyat még nem láttam.
Ezek után nem is lenne túl érdekes, de egyetlen nagy előnye van azon vegetáriánusok számára, akik elvi okokbol hanyagolják az állatból készült kajákat: a quorn íze nagyon durván hasonlít a húsra. Már amennyire emlékszem 7 év távlatából. Régebben ettem csirke utánzatot, az is nagyon jó volt, ma a hamburgerhúst teszteltem és ízre nagyon király. Azt hiszem, 30 korona (kb. 1000 Ft) körül volt a négy fagyasztott hús, ami korrekt a svéd árakat figyelembe véve.
Így néz ki sütés előtt (nem zöld, csak a telefonos fényképezőgép zöldít):
Így pedig sütés után padlizsános magos bulgurral:
Még szerencse, hogy nem vagyok vegan, így kipróbálhatom más termékeiket is. A neten egyébként vegan opcióként a Fry’s termékeket írták, próbálok majd ilyet is szerezni.
