2011. április 21., csütörtök

Mit kenjek a kenyérre? 16. - Medvehagyma pesto

A mai recept igazán egyszerű, kb. egy hete készült a dolog. Alapanyag még beszerezhető piacokon, ha olcsóbban akarod megoldani, irány az erdő! A Gerecse például tele van medvehagymával.

Mit kenjek a kenyérre? 16. - Medvehagyma pesto


Hozzávalók:
medvehagyma
olivaolaj
magvak (pl. dió, fenyőmag)
fűszerek (só, bors, stb.)

Idő: attól függ, mennyi medvehagymád van. Zenei aláfestésnek ajánlom az új Victims albumot.

Elég egyszerű a dolog, az alapanyagokat össze kell turmixolni, aztán kész. Nekem most egy időre elegem van a medvehagymából, de pár hét múlva már király lesz kenyérre kenni. Aki akar, rakhat bele parmezánt is, akkor igazi pesto lesz belőle.